Operario(a) de Producción de Alimentos

Principales responsabilidades

• Preparar masas y mezclas de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
• Pesar y dosificar ingredientes con precisión.
• Operar maquinaria de producción de alimentos.
• Apoyar en los procesos de producción y empaque.
• Registrar información de producción, consumos, controles de calidad y otros datos operativos en formatos físicos y/o Excel.
• Mantener el orden, limpieza y sanitización de equipos y áreas de trabajo.
• Cumplir estrictamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios de producción.

Requisitos

• Bachiller o formación técnica en Gastronomía, Producción de Alimentos o carreras afines (deseable).
• Experiencia demostrable en producción de alimentos congelados, cocina industrial, cárnicos, panadería, pastelería, catering o empresas alimenticias.
• Experiencia preparando masas, mezclas o productos alimenticios.
• Manejo básico de Excel para el registro de información y control de producción.
• Deseable experiencia operando maquinaria de producción de alimentos.
Buscamos una persona que sea
• Responsable, puntual y honesta.
• Organizada y cuidadosa con los detalles.
• Proactiva y con disposición para aprender.
• Comprometida con la calidad y la inocuidad alimentaria.
• Capaz de trabajar en equipo y mantener un ambiente de respeto y colaboración.
• Orientada al cumplimiento de metas y a la mejora continua.

Ofrecemos

• Contrato conforme a la legislación laboral ecuatoriana.
• Remuneración competitiva.
• Todos los beneficios de ley.
• Capacitación continua en procesos de producción y calidad.
• Ambiente de trabajo profesional, organizado y orientado a la excelencia.

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de un proyecto con visión de largo plazo, envíanos tu hoja de vida indicando en el asunto: 'Operario(a) de Producción de Alimentos'.

-Requerimientos- Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 55 años
Palabras clave: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion