ASISTENTE DE CHEF

ILE C.A se encuentra en la búsqueda de un/a Asistente de Chef apasionado(a) por la gastronomía, con energía, creatividad y disponibilidad para recorrer el país apoyando la ejecución de degustaciones, activaciones de marca y eventos promocionales a bordo de nuestra Cocina Viajera que resida en la Ciudad de Quito.Si disfrutas interactuar con clientes, cocinar, viajar y participar en eventos comerciales, esta oportunidad es para ti.Principales responsabilidades Apoyar al Chef en la preparación de alimentos para degustaciones, demostraciones culinarias y activaciones de marca.

Ejecutar el cronograma nacional de activaciones, degustaciones e impulsaciones. Participar en recorridos nacionales con la Cocina Viajera conforme a las rutas asignadas. Brindar apoyo en eventos corporativos, ferias, lanzamientos y actividades promocionales.

Acompañar a la fuerza de ventas en rutas comerciales para fortalecer la promoción de productos. Participar en capacitaciones a clientes, distribuidores y personal comercial sobre aplicaciones y beneficios de los productos. Elaborar informes de las actividades ejecutadas y cumplir con los indicadores de gestión establecidos.

Apoyar en estudios de mercado, testeos de productos y levantamiento de información del consumidor. Mantener la Cocina Viajera y los equipos bajo adecuados estándares de limpieza, orden e inocuidad alimentaria. Apoyar en la elaboración y actualización de recetarios y estandarización de preparaciones.Perfil requerido Profesional en Gastronomía, Cocina o carreras afines.

Experiencia mínima de 1 año en cocina, catering, eventos gastronómicos, impulsación o degustaciones. Conocimientos en manipulación e inocuidad de alimentos. Excelente actitud de servicio y facilidad para interactuar con clientes.

Organización, iniciativa y trabajo en equipo. Disponibilidad para viajar de manera frecuente a nivel nacional.