Administrador/a de restaurante

Estamos en la búsqueda de un Supervisor/Administrador de Restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo operativo. El candidato ideal poseerá habilidades de gestión sólidas, capacidad para optimizar recursos y un enfoque proactivo en la resolución de problemas. Responsabilidades: - Liderar y supervisar al equipo operativo del restaurante. - Manejo de caja, pagos, y elaboración de retenciones. - Gestionar y planificar las compras de insumos y el control de inventarios. - Mantener una comunicación fluida y efectiva con proveedores. - Supervisar el manejo de caja y la gestión de transacciones diarias. - Elaborar reportes de ventas diarios. - Gestionar y desarrollar al personal a cargo. - Implementar estrategias para la reducción de costos operativos. - Mantener una comunicación constante con la gerencia para alinear objetivos.

Requisitos: - Experiencia comprobable en roles de supervisión o administración en el sector gastronómico. - Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Conocimiento en gestión de inventarios y compras. - Capacidad para el análisis de datos y elaboración de reportes. - Habilidades de comunicación y negociación. - Orientación a resultados y optimización de costos. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones imprevistas.

Beneficios: - Salario básico + horas extras y todos los beneficios de ley - Oportunidad de comisiones y crecimiento según resultados - Ofrecemos alimentación diaria - Estabilidad laboral. -Requerimientos- Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional 1 año de experiencia Conocimientos: Resolución de problemas, Caja, Enfoque a resultados, Gestión de personal, Supervisión, Habilidad de gestión Palabras clave: administrator, restaurador